荷叶粉蒸肉
2024-07-21 03:01:35 154
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荷叶粉蒸肉
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1.五花肉清洗干净。![]()
2.切成2个硬币厚的薄片。![]()
3.切好的肉片放入大碗中，加入：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀。![]()
4.腌制10分钟。![]()
5.烧一锅水，把荷叶放进去煮2分钟，让荷叶边软。![]()
6.把荷叶分成2张。![]()
7.腌制好的肉片，加入蒸肉粉。![]()
8.抓拌均匀，让每一片肉片都粘上蒸肉粉。![]()
9.洗干净笼屉。![]()
10.把荷叶放进去铺好。![]()
11.把肉放入荷叶中。![]()
12.包裹起来。![]()
13.大火蒸10分钟，转中火再蒸10分钟。![]()
14.关火焖5分钟。![]()
15.肉香伴随着阵阵荷叶清香。![]()
16.简单快手的粉蒸肉就出锅了。
