冰糖川贝炖雪梨
2024-07-19 06:00:13 1840
感冒接近尾声了，开始咳嗽了，所以做了冰糖川贝炖雪梨。
冰糖川贝炖雪梨的功效；【百度】
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冰糖川贝炖雪梨
![]()
1.准备好材料。![]()
2.梨切去蒂部，挖出雪梨心。![]()
3.把梨的底部放在碗中。![]()
4.把一部分川贝粉放在梨芯底部。![]()
5.用冰糖把梨芯填满。![]()
6.冰糖上再撒上一些川贝母。![]()
7.把梨另一半盖上。![]()
8.用牙签固定好。![]()
9.放入锅中隔水蒸30分钟即可。
