羊肉卷豆腐
2024-07-15 09:01:46 216
特色菜品，你绝对没吃过的美味，羊肉的香配上豆腐的嫩滑口感，辅以酱料，鲜香味美。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 羊肉卷豆腐
![]()
1.准备好买来的羊肉卷让其自然化冻，将买来的老豆腐切成一厘米长条。![]()
2.羊肉卷化冻后将两片铺在一起，将切好的豆腐放在上面然后裹紧呈条状。![]()
3.全部裹好后撒入一点点盐即可。![]()
4.起锅烧油、摇晃锅中油使其均匀平铺。![]()
5.油热放入裹好的成品，小火慢煎。![]()
6.底部变色后将其翻面。![]()
7.小火慢煎，将另一面也煎至定型上色。![]()
8.一定要小火慢煎，持续翻转，直至四面金黄即可捞出。![]()
9.捞出摆盘，起锅烧油 倒入酱油、蚝油、生抽、糖、一点点水、熬成汁。![]()
10.浇在上面撒上葱花，大功告成。老人小孩都爱吃。
