超柔软早餐包
2024-07-14 17:59:02 638
普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超柔软早餐包
- 1.把主料食材放再一起搅拌搅匀,没干粉就行。
- 2.放入黄油、酵母,低速揉面。
- 3.混合均匀后,高速揉约8-10分钟左右,手套膜出来即可。
- 4.修整形状后放入容器中。
- 5.发酵箱(35度)发酵至两倍大,约30分钟,温度低的时间相对延长。
- 6.发好的面团,用少许干粉,压平放气,分成8份。
- 7.擀成圆形。
- 8.每个包入一个30g的红豆内馅。
- 9.收口朝下,揉圆收紧。
- 10.表面刷少许水,撒上黑芝麻,烤箱预热170度25-30分钟左右。