南美花生鸡肉汤

2024-07-09 14:59:02 91

南美花生鸡肉汤
这是《小汤碗,大世界》中的一道菜谱,我觉得就很适合国人的口味,味道类似东北的咸味“糊涂”,很好喝,也很营养,咸鲜又带点点辣味,可以做汤,也可以直接当做主食哦~

Details of ingredients

  • 鸡胸肉1块
  • 红皮花生1大勺
  • 洋葱1/4个
  • 植物油1勺
  • 3粒
  • 香菜1棵
  • 玉米面粉1.5大勺
  • 1匙
  • 白胡椒粉1匙
  • 辣椒粉1匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 南美花生鸡肉汤

  • 1.鸡胸肉切丁。
  • 2.洋葱切丁。
  • 3.锅中加入植物油,放入鸡胸肉翻炒至变色。
  • 4.放入洋葱。
  • 5.放入蒜末和香菜茎炒香。
  • 6.倒入适量清水烧开转小火煮20分钟。
  • 7.盛出几勺汤。
  • 8.不太热时放入玉米面粉和花生。
  • 9.搅拌均匀。
  • 10.再倒回锅里,拌匀,继续小火煮20分钟。
  • 11.加入盐,白胡椒粉和辣椒粉拌匀,关火盛出撒香菜叶即可。
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