台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)

2024-07-02 11:58:59 192

台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)

Details of ingredients

  • 金龙鱼河套平原雪花粉70克
  • 小苏打1 小捏
  • 泡打粉2克
  • 全蛋1个
  • 糖粉20克
  • 植物油15克
  • 牛奶50克
  • 那秋之林花生粉20克
  • 糖粉12克
  • 那秋之林黑芝麻粉20克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间二十分钟

Steps to make 台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)

  • 1.1.材料备齐,泡打粉,小苏打,金龙鱼河套小麦粉混合备用。
  • 2.2.全蛋加糖粉拌匀。
  • 3.3.加入植物油,牛奶拌匀。
  • 4.4.加入过筛的的粉类拌匀
  • 5.5.做好的面糊滴落后纹路很快消失,如果太干,可以酌情添加牛奶的量。
  • 6.6.花生粉和糖粉拌匀,黑芝麻馅同做法。
  • 7.7.平底锅(我的锅是8寸的)刷一层油,这个时候不开火。
  • 8.8.将面糊倒入锅中,铺平后再开小火,盖上盖子煎3分钟。
  • 9.9.均匀的铺上花生馅,再盖上是盖子加热3-4分钟。全程6-7分钟左右。
  • 10.10.黑芝麻馅做法同上。
  • 11.11.时间到了之后将饼的一端向另一端对折,颜色呈深棕色即可。
  • 12.出锅切块食用。
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