台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)
2024-07-02 11:58:59 192
Details of ingredients
Technique
Steps to make 台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)
- 1.1.材料备齐,泡打粉,小苏打,金龙鱼河套小麦粉混合备用。
- 2.2.全蛋加糖粉拌匀。
- 3.3.加入植物油,牛奶拌匀。
- 4.4.加入过筛的的粉类拌匀
- 5.5.做好的面糊滴落后纹路很快消失,如果太干,可以酌情添加牛奶的量。
- 6.6.花生粉和糖粉拌匀,黑芝麻馅同做法。
- 7.7.平底锅(我的锅是8寸的)刷一层油,这个时候不开火。
- 8.8.将面糊倒入锅中,铺平后再开小火,盖上盖子煎3分钟。
- 9.9.均匀的铺上花生馅,再盖上是盖子加热3-4分钟。全程6-7分钟左右。
- 10.10.黑芝麻馅做法同上。
- 11.11.时间到了之后将饼的一端向另一端对折,颜色呈深棕色即可。
- 12.出锅切块食用。