菜汁炖蛋
2024-07-02 00:00:42 404
蒸蛋羹是我家小朋友每天的早餐必需品，但是每天总吃一模一样的原味炖蛋，小家伙似乎不太乐意。于是总是变着法子做给他吃。这款炖蛋配上花朵胡萝卜，显得很小清新，味道也不错哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菜汁炖蛋
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1.准备好材料。![]()
2.将青菜洗净，价适量清水，用搅拌器打成青菜汁。![]()
3.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散。![]()
4.将青菜汁缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀。![]()
5.用勺子拂去浮沫。![]()
6.冷水上锅，大火蒸开，小火10分钟即可。![]()
7.胡萝卜切成1mm左右的薄片，用模具刻出花朵的形状。![]()
8.将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。
