怀旧美食致童年---糖水黄桃

2024-06-29 18:00:21 306

怀旧美食致童年---糖水黄桃
说起水果罐头,我想应该是很多小伙伴的童年记忆吧,那个时候物资比较匮乏,水果罐头是心头的美味,而黄桃罐头,更是美味中的经典。
小时候对生病好象没什么概念,记忆中最深的就是生病可以吃好多平时吃不了的美食,而水果罐头便位列其中。除了黄桃罐头,其实还有桔子罐头、雪梨罐头、荔枝罐头等等,但黄桃却是我的最爱,即使现在,在逛超市时,时不时也会买一两个黄桃罐头,放在冰箱冷藏后,吃起来依然那么美味。无论童年,还是青春,都终将逝去,但我们爱美食的那颗心,却会永远年青。
说起糖水黄桃,其实自己做也很简单,吃起来感觉跟外面买的真是差不多,且更健康,不需要什么添加剂之类的,冷藏过后口感更好。

Details of ingredients

  • 黄桃900克
  • 冰糖80克
  • 清水500克
  • 少量
  • 柠檬汁少量

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间十分钟

Steps to make 怀旧美食致童年---糖水黄桃

  • 1.黄桃去皮去核。
  • 2.切成自己喜欢的块状。
  • 3.放入清水和冰糖,再放少量的盐。
  • 4.大火煮开。
  • 5.准备好密封罐。
  • 6.小火煮5-10分钟。
  • 7.最后挤入柠檬汁,凉后放密封罐,放冰箱冷藏保存。
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