自制酱瓜
2024-06-27 20:58:41 911
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制酱瓜
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1.食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。![]()
2.将青瓜清洗清洗捞出。![]()
3.放在案板上切成条。![]()
4.放入瓦缸里，加4勺盐。![]()
5.揉搓片刻。![]()
6.用装入清水的砂锅压上，腌制30分钟。![]()
7.接着，将腌制好的青瓜，用清水清洗2——3遍捞出。![]()
8.沥干水分。![]()
9.然后，加入酱油和青瓜持平。![]()
10.加入零卡糖。![]()
11.搅一搅。![]()
12.最后，盖上盖等待1天可以吃吃了。（随吃随取）
