自制酱瓜
2024-06-27 20:58:41 908
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制酱瓜
- 1.食材:青瓜、盐、酱油、零卡糖。
- 2.将青瓜清洗清洗捞出。
- 3.放在案板上切成条。
- 4.放入瓦缸里,加4勺盐。
- 5.揉搓片刻。
- 6.用装入清水的砂锅压上,腌制30分钟。
- 7.接着,将腌制好的青瓜,用清水清洗2——3遍捞出。
- 8.沥干水分。
- 9.然后,加入酱油和青瓜持平。
- 10.加入零卡糖。
- 11.搅一搅。
- 12.最后,盖上盖等待1天可以吃吃了。(随吃随取)