排骨鲜虾粥
2024-06-19 11:59:50 1473
分享一道很鲜美排骨鲜虾粥，粥由排骨配着米熬出来，很香滑，还有点晴的一步，就是放了煎过的鲜虾，吃时放点生菜丝，鲜爽清甜的一道粥，绝对令人胃口大开，我喜欢趁热吃，顺便出点汗，很舒服的感觉！猪排骨具有健脾养胃的作用，并提升食欲，排骨还含有骨胶原成分，能改善肤质，爱美的女士吃准没错，而处于生长发育中的儿童和已出现骨质疏松的中老年人，多吃点排骨做的菜或是汤，补充钙质增强抵抗力。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 排骨鲜虾粥
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1.排骨鲜虾粥的主要食材，排骨泡去血水。![]()
2.取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与排骨放锅内。![]()
3.大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟，粥基本上就煲好了。![]()
4.下适量的盐调味，继续小火煮着。![]()
5.烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火。![]()
6.把煎好的鲜虾放进粥里，粥再煲一分钟，即可关火。![]()
7.趁热把粥盛起，将切丝的生菜放粥里拌着食用，也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。
