草莓大福
2024-06-09 09:03:11 3597
你是我心中粉可爱的胖公主，
穿着雪白的纱纱裙，
细滑如绸的皮肤，
最爱你那颗甜美的心。
特点：外层椰蓉香，中层糯米软糯，豆沙细滑，内层草莓香甜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 草莓大福
![]()
1.原料备用。![]()
2.豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。![]()
3.糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。![]()
4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。![]()
5.取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，（大小可以包住草莓）。![]()
6.把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。![]()
7.糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。![]()
8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉。![]()
9.做好装盘即可。
