绿豆沙
2024-06-06 18:00:14 4050
炎热的夏天来一碗绿豆沙,清热解暑、香滑清甜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 绿豆沙
- 1.准备适量绿豆。
- 2.用清水洗干净,烧开水倒进去末过绿豆浸泡10分钟。
- 3.10分钟后晾凉盖上保鲜膜将绿豆冷冻一晚上。
- 4.准备一块老冰糖和一片柠檬片。
- 5.锅中加水,冷水将绿豆倒进砂锅。
- 6.里面加两小块柠檬片烧开。
- 7.中小火煮20分钟将冰糖放进去用勺子不停的的搅动直到冰糖融化。
- 8.小火煮至绿豆出沙,将上面的绿豆皮去掉关火。
- 9.成品图。