全麦馒头
2024-05-19 02:58:50 507
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦馒头
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1.面粉和全麦粉1:1的比例准备就绪。![]()
2.加温水，发酵粉和糖搅拌均匀和成软硬适中的面团揉匀。![]()
3.发酵两倍大小即可。![]()
4.加点碱粉揉匀二次排气醒十分钟。![]()
5.搓条改刀同等大小的剂子揉成光滑。![]()
6.馒头依次做好放入笼屉中，再次醒一倍大小。![]()
7.冷水上锅上气后蒸二十五分钟。![]()
8.时间到后关火虚蒸两三分钟再开盖哦。![]()
9.晾凉后一次吃不完可冷冻保存哦。![]()
10.成品图。
