圣诞帽香菇香肠包
2024-05-14 21:05:44 74
新入手的珍妮珍馐纯肉肠，想着做什么好吃的。眼看着十二月，天冷了，圣诞节快来了，做了这个圣诞帽香菇香肠包。有主食有馅料，也算有颜值了吧。这个内部的馅料，可以直接当菜吃的，不用来包馅料，直接吃也很好吃哦，如果你觉得馅料少，可以吃的时候再多吃点，哈哈！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞帽香菇香肠包
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1.准备好大部分材料![]()
2.香肠和玉米上锅蒸一下，大约十二分钟![]()
3.酵母先用温水化开![]()
4.加入面粉、牛奶、白糖搅拌成絮状![]()
5.分一半出来加入红曲粉，两个面团分别揉好进行发酵![]()
6.发酵的时候准备其它材料，香菇、胡萝卜去皮洗净切丁![]()
7.玉米粒剥下来、香肠切丁![]()
8.锅中少许油加热炒香菇丁和胡萝卜，加少许盐、蚝油调味（如果干可以兑丢丢香菇水）![]()
9.加入玉米粒和香肠丁炒匀![]()
10.发酵好的面团揉匀排气分成7份![]()
11.每一份都分成两半，一半再分成一半，搓成小球和长条![]()
12.大的部分擀皮，包入馅料![]()
13.收口向下，稍微往上团，高度上去一点，然后长条擀扁![]()
14.红色面团也是分小剂子，擀成椭圆形![]()
15.包裹住白色部分![]()
16.捏紧，向上团![]()
17.借助水，将球球和边缘粘上![]()
18.全部做好静置20分钟，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟出锅即可
