水煮羊杂
2024-05-14 21:02:26 200
冰柜挖宝藏找出来的羊肚和羊肺。特想吃辣的,就做个水煮羊杂。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煮羊杂
- 1.圆白菜洗净。
- 2.切丝。
- 3.热锅冷油。
- 4.油热放油辣子,可以放豆瓣酱和火锅底料。
- 5.放葱姜和青蒜,爆香。
- 6.放菜丝翻炒。
- 7.放食盐。
- 8.放生抽。
- 9.把菜炒熟。
- 10.放清水。
- 11.另一个锅烧水。
- 12.放切好的羊肚和羊肺焯水。
- 13.菜丝煮开锅即可。
- 14.装盘。
- 15.羊杂本省高压锅煮熟的,所以这个过程煮开锅即可。
- 16.捞出放菜丝上。
- 17.切青蒜和葱叶。
- 18.取辣椒面。
- 19.青蒜和葱叶放羊杂上,然后放辣椒面。
- 20.烧热油浇在辣椒面上。
- 21.忘了放鸡精,此时放鸡精,吃的时候拌匀即可。
- 22.成品。