秋天里的第一顿羊肉,必须是它,最简单也最鲜香~

2024-05-13 06:02:24 197

秋天里的第一顿羊肉,必须是它,最简单也最鲜香~
秋天里的第一顿羊肉,必须是手抓羊啊,不用太多加工,品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排(羊腿肉),放入锅中撒入几片姜片和花椒,少许盐,小火慢炖,原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉,没有膻味,入口温润、口感细腻,滋补又营养。

Details of ingredients

  • 带骨羊肉(羊排或者羊腿肉)700克
  • 6片
  • 花椒20粒
  • 8克
  • 水量800毫升

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间一小时

Steps to make 秋天里的第一顿羊肉,必须是它,最简单也最鲜香~

  • 1.羊排或者羊腿肉,用清水浸泡30~40分钟。
  • 2.放入锅中,加入6片姜、20粒花椒、8克盐。
  • 3.加入800毫升水,盖上锅盖,启动焖羊肉功能。
  • 4.烹饪结束,盛出即可美美享用了。
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