秋天里的第一顿羊肉,必须是它,最简单也最鲜香~
2024-05-13 06:02:24 197
秋天里的第一顿羊肉,必须是手抓羊啊,不用太多加工,品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排(羊腿肉),放入锅中撒入几片姜片和花椒,少许盐,小火慢炖,原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉,没有膻味,入口温润、口感细腻,滋补又营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 秋天里的第一顿羊肉,必须是它,最简单也最鲜香~
- 1.羊排或者羊腿肉,用清水浸泡30~40分钟。
- 2.放入锅中,加入6片姜、20粒花椒、8克盐。
- 3.加入800毫升水,盖上锅盖,启动焖羊肉功能。
- 4.烹饪结束,盛出即可美美享用了。