荷塘月色
2024-05-12 18:06:29 1572
在我们这的餐厅里，有一味很普通的菜，菜名非常好听，叫荷塘月色。一般聚餐的时候，几乎是必点的其中一道菜肴。材料很常见，搭配起来颜色非常好看，有红的、绿的、黑的、白的，也是一道健康的素食菜。主要材料就是莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荷塘月色
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1.准备好食材，木耳提前浸泡，莲藕、胡萝卜切薄片，荷兰豆去蒂。这些食材都用热水焯一下，并控干水份备用![]()
2.锅里放油，热锅，倒入胡萝卜和莲藕片![]()
3.倒入木耳，翻炒几下![]()
4.加入盐和糖![]()
5.倒入料酒，蚝油，快炒![]()
6.加入荷兰豆，快炒几下![]()
7.倒入水淀粉![]()
8.翻炒几下![]()
9.盛盘
