自制牛轧糖
2024-05-10 21:06:35 84
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制牛轧糖
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1.炒花生及核桃。碾碎备用![]()
2.棉花糖![]()
3.不沾锅，小火将无糖黄油融化。![]()
4.黄油融化倒入棉花糖。![]()
5.小火，不停翻转。![]()
6.待棉花糖融化加入全脂奶粉，迅速搅拌均匀![]()
7.关火搅拌均匀。加入事先准备好的花生碎及核桃仁，搅拌均匀，用手辅助。一定要小心烫PS:用上双手了，没来的急拍照![]()
8.烤盘铺油纸。倒入拌好的糖团，用勺子将表面压实压平整。常温冷却，凉透，切成小块。![]()
9.装盘就可以吃了。![]()
10.包上糯米纸![]()
11.配上漂亮的包装，就可以送人了……
