凉拌苦瓜
2024-05-04 00:02:54 128
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌苦瓜
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1.准备所需要的食材:苦瓜，洋葱，蒜头。![]()
2.苦瓜切片，洋葱切丝，剁点蒜末，香菜末。![]()
3.锅中放水烧开，加点油，盐，这样可以令苦瓜颜色更翠绿。![]()
4.水大开时放入苦瓜，洋葱。![]()
5.烫一分钟左右。![]()
6.捞出来过凉白开或冰水都可以。![]()
7.小碗中放入蒜末，香菜，老干妈，蚝油，香醋，糖，香油拌均匀。![]()
8.将苦瓜装盘，放上酱汁即可，吃的时候拌一下，很爽口的凉拌菜就好了。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。
