可乐排骨
2024-05-01 21:01:29 3440
自从学会做可乐鸡翅，就喜欢上了用可乐烧荤菜，之前做了可乐鸭，反响很不错，今天再来道可乐排骨！端上桌时，可谓艳惊四座，吃上一口就停不了口了，哈哈……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可乐排骨
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1.锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。![]()
2.水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。![]()
3.葱头、姜和蒜准备好。![]()
4.调料包也准备好。![]()
5.炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。![]()
6.爆至表面微焦。![]()
7.下料酒，炒匀。![]()
8.再将配料放入炒匀。![]()
9.加老抽，炒匀。![]()
10.倒入可乐。![]()
11.小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右![]()
12.至汤汁浓稠，放盐和鸡精。![]()
13.转大火收汁即可。
