【河北】羊杂汤
2024-04-29 07:25:49 408
所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【河北】羊杂汤
![]()
1.熟羊杂洗净焯水备用![]()
2.清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫![]()
3.加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许![]()
4.加入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁![]()
5.炸点辣椒油![]()
6.放在碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋
