自制油面茶
2024-04-29 07:21:21 267

Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制油面茶
- 1.黑芝麻小火炒熟,干果切碎。
- 2.把面粉倒入锅里,小火不停的翻炒。
- 3.这个过程有点慢,不要着急不要离人,大概炒十几分钟面粉成浅驼色。
- 4.倒入坚果碎、芝麻和油。
- 5.继续翻炒。
- 6.炒至油吸收,面疙瘩一碰就碎即可,这就是原味油茶。
- 7.放凉后装盒密封保存。
- 8.舀两勺面茶,用开水化开,喜欢咸油茶加一点盐,喜欢甜油茶加点糖。
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