黄瓜金针菇拌乌鸡腿
2024-08-09 23:58:40 21
金针菇又名益智菇，含有人体必需的氨基酸成分，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还对降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身有一定辅助作用。
金针菇可以抵抗疲劳，抗菌消炎，清除重金属盐类物质，有抗肿瘤的作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄瓜金针菇拌乌鸡腿
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1.黄瓜洗净拍碎。![]()
2.切块。![]()
3.乌鸡腿去骨，撕成块。![]()
4.摆盘。![]()
5.金针菇洗净。![]()
6.冷水下锅焯水，煮开2分钟即可。![]()
7.捞出装盘。![]()
8.大蒜切末。![]()
9.蒜末放菜品中间，撒小许食盐。![]()
10.取韩式辣酱。![]()
11.放辣酱即可。
