鸡肠草羊肉汤粉

2024-07-07 20:58:48 41

鸡肠草羊肉汤粉
我这里下大雪了。
用野菜和羊肉羊汤,煮个热乎乎的汤粉来吃。

Details of ingredients

  • 米粉50g
  • 鸡肠草些许
  • 食盐半克
  • 白醋小许
  • 油泼辣子小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸辣
  • 时间半小时

Steps to make 鸡肠草羊肉汤粉

  • 1.米粉冷水下锅。
  • 2.煮开锅。
  • 3.倒掉开水,换冷水再煮。
  • 4.芽葱切末。
  • 5.取羊肉。
  • 6.切大块。
  • 7.洗净野菜。
  • 8.米粉反复换3次冷水就煮好了,倒掉汤汁。
  • 9.放羊汤和羊肉。
  • 10.放野菜。
  • 11.搅和搅和,放食盐。
  • 12.煮开锅。
  • 13.放葱末,关火。
  • 14.装盘。
  • 15.放入汤汁。
  • 16.放白醋。
  • 17.放油泼辣子。
  • 18.成品。
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