“街头小吃”奶香爆米花

1.炒锅烧热放黄油融化。

2.待黄油全部融化放小玉米。

3.晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。

4.盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。

5.调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。

6.拌好后立即放在盖顶上面晾凉。