凉拌鸡丝
2024-06-25 05:58:40 483
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌鸡丝
![]()
1.准备四个鸡腿并清洗干净，加入酱油少许，生抽，盐腌制半0.5-1天。![]()
2.将腌制好的鸡腿放锅里蒸，水开后20分钟。![]()
3.这是蒸好的鸡腿。![]()
4.将鸡腿捞出放入碗里备用。![]()
5.用勤劳的小手将鸡腿撕成丝状，腿骨扔掉。![]()
6.在蒸鸡腿的时候，准备蒜，生姜，花椒，剁成颗粒狀放一小勺盐，一起放入怼窝里兑碎。![]()
7.将怼好的蒜泥，小米辣，小葱装入碗里。![]()
8.放上一小把芝麻。![]()
9.热锅烧油浇入碗里。![]()
10.加入生抽，醋搅拌均匀备用。![]()
11.黄瓜搽丝备用。![]()
12.洋葱切丝备用。![]()
13.将黄瓜丝，洋葱丝倒入碗里。![]()
14.将调料倒入碗里（喜欢吃辣椒的加点辣椒油。![]()
15.将所有材料搅拌均匀，可以开吃了。
