又到一年山楂季——酸甜Q弹山楂卷
2024-06-24 12:01:27 1517
Details of ingredients
Technique
Steps to make 又到一年山楂季——酸甜Q弹山楂卷
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1.山楂挑选一下。![]()
2.清洗干净。![]()
3.摘掉果蒂。![]()
4.用剪刀旋一周，去掉果叶。![]()
5.用到对中间划一圈。![]()
6.掰开,去掉果核。![]()
7.果肉用大碗装起来,加少量盐。![]()
8.加凉开水浸泡防变色。![]()
9.沥干水分上锅蒸30分钟。![]()
10.用料理机将山楂打成果泥。![]()
11.用砂锅熬山楂酱，至较浓稠时关火。![]()
12.平盘抹一层橄榄油。![]()
13.倒薄薄一层山楂酱，晾一个晚上。![]()
14.能很轻松揭起。![]()
15.切合适的宽度，卷起来即可。![]()
16.大功告成。
