皮蛋瘦肉粥
2024-06-21 23:59:45 145
Details of ingredients
Technique
Steps to make 皮蛋瘦肉粥
![]()
1.大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时![]()
2.皮蛋剥皮洗净备用![]()
3.瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下![]()
4.珐琅锅入水煮沸放入米煮沸![]()
5.葱和皮蛋改刀切碎![]()
6.中火煮沸转小火慢熬![]()
7.放入腌好的肉末同煮![]()
8.加入一半皮蛋同粥一起煮![]()
9.粥浓稠加一点盐调味![]()
10.粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感![]()
11.出锅撒入葱花，鲜美诱人![]()
12.家常粥品，完美打造![]()
13.成品图
