海鲜番茄酱意面

1.墨鱼仔去表皮，洗净。

2.放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。

3.虾仁解冻。

4.蒜剁末。

5.番茄去皮切丁。

6.荷兰豆摘洗干净。

7.热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。

8.通心意面煮透心。

9.过凉水备用。

10.热油锅，放入蒜末爆香。

11.放番茄丁炒一下。

12.把番茄煮软烂。

13.放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）

14.煮至海鲜熟透。

15.倒入通心意面拌匀。

16.放入荷兰豆。

17.继续炒匀即可。

18.甜酸开胃。