手撕鸡
2024-06-02 14:58:41 1169
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手撕鸡
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1.鸡肉热水入锅，家里的锅小，把鸡剁成了四块。![]()
2.用盘子扣压住鸡肉，盖上锅盖，小火煮5分钟，关火后再焖上30分钟。![]()
3.空档时间把配料准备一下，香菜适量。![]()
4.盐焗鸡粉。![]()
5.碗内倒入适量的盐焗鸡粉，炝入热油，加上香油搅拌均匀，这就是做手撕鸡的调料。![]()
6.时间到，捞出鸡肉。![]()
7.过凉水。![]()
8.再把鸡肉撕成丝。![]()
9.鸡丝内倒入调料汁。![]()
10.来点熟芝麻。![]()
11.最后放入香菜，拌均入味即可。![]()
12.成品。太香了，好吃又简单。
