粉红色锅盔
2024-05-28 20:58:49 208
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉红色锅盔
![]()
1.甜菜干用开水浸泡，晾凉后过滤备用。![]()
2.取适量面粉，加一点发酵粉和糖。![]()
3.将过滤后的甜菜干水缓缓倒入面粉中。![]()
4.揉成软硬适中的面团发酵。![]()
5.面团发酵成两倍大小左右。![]()
6.取出面团，放一丢丢碱粉揉匀，二次醒十分钟。![]()
7.做成饼坯放入电饼铛中，开下层加热。![]()
8.一面定型后翻另一面烙。![]()
9.多翻几次，确保锅盔熟透。![]()
10.取出晾一晾改刀切块。![]()
11.家常面食，请您品鉴。![]()
12.成品图。
