豆沙麻花棒
2024-05-28 15:02:36 74
豆沙麻花棒,制作简单,焦香酥脆,甜度适中,比起油炸的麻花少了许多热量,是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍,上色特别均匀相当给力!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙麻花棒
- 1.配料称好备用。
- 2.面粉里倒入白糖。
- 3.倒入橄榄油。(没有橄榄油也可以用玉米油代替)
- 4.加入盐。
- 5.少量水加至温热(分量内)倒入酵母粉搅拌融化,倒入面粉中。
- 6.倒入余下的水。
- 7.开始和面。
- 8.和成团后,盖上保鲜膜放置温暖处。
- 9.发酵至两倍大。
- 10.面团放在垫子上擀成长方形的面片。
- 11.留下三分之一空白处,铺上一层豆沙。
- 12.空白处的面片向中心折叠过来。
- 13.右边的面片也折叠过去。
- 14.擀成厚度约0.8CM的长条状。
- 15.用刮板切两下,顶端不要切断,第三下切断。
- 16.侧面向上编成小辫子,捏紧封口。
- 17.依次做好放入烤盘中。
- 18.鸡蛋一个打散,用小刷子刷上一层全蛋液(分量外)
- 19.表面撒上熟芝麻。
- 20.UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热:选择热风功能,160度,烤18分钟,表面上色即可。
- 21.时间到,诱人的麻花出炉啦!
- 22.待晾凉后非常的酥脆哦。
- 23.成品图。
- 24.焦香酥脆,制作简单。
- 25.健康低脂零添加。