生滚猪肝粥
2024-05-22 08:59:50 112
朋友给我一大块新鲜猪肝，切了点肝尖滚个粥来吃。
肝中铁元素含量丰富，女人经常吃，可以改善造血功能，起到补血的作用，能够预防缺铁性贫血，使肤色更加红润；
含有的维生素A和维生素B2，可以改善皮肤，维持健康肤色和保护皮肤健康。
猪肝中还含有蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养成分，可以补充营养，促进人体的身体发育及智力的发育，提高记忆力。
含有的维生素C和硒元素，还可以提高机体免疫力，防癌抗癌。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生滚猪肝粥
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1.取粳米。![]()
2.洗净。![]()
3.放纯净水。![]()
4.入高压锅。![]()
5.选白米粥，偏软口味。![]()
6.猪肝取肝尖。![]()
7.切片。![]()
8.放清水里。![]()
9.放料酒。![]()
10.反复清洗，沥干水分。![]()
11.放碗里加葱姜、食盐和黑胡椒及生抽。![]()
12.放鸡精。![]()
13.放熟油。![]()
14.拌匀。![]()
15.放淀粉。![]()
16.再次抓匀。![]()
17.煮好的白粥。![]()
18.放猪肝搅散。![]()
19.煮开锅。![]()
20.洗净的枸杞芽及枸杞。![]()
21.放粥里，拌匀即可。![]()
22.装盘。![]()
23.成品。
