新手、小白、懒人的拿手下饭菜——酱油鸭
2024-05-18 21:01:57 826
懒人酱油鸭是我在豉油鸡的基础上做了改革的，我家小朋友最爱的其中一道菜*马上要开学了好吃的做起来^_^
用的香料比较少，只需要一个电饭锅就可以做出来的美味，非常适合新手、小白和想偷懒的亲✌*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 新手、小白、懒人的拿手下饭菜——酱油鸭
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1.材料大集合。![]()
2.准备好20克六月鲜特级酱油。![]()
3.准备好5克六月鲜特级酱油。![]()
4.把盐，6月鲜特级酱油以及2克6月鲜红烧酱油均匀的涂抹在鸭子上，外面里面都涂哦。![]()
5.然后腌制至少30分钟，夏天要放冰箱冷藏腌制哦。![]()
6.电饭锅按下煮饭键，倒入花生油，放入小粒黄冰糖。![]()
7.放入生姜片和鸭皮鸭爪。![]()
8.然后放入鸭脖和鸭子。![]()
9.倒入清水。![]()
10.盖上盖子焖煮。![]()
11.煮了大约15分钟时，翻面继续煮。![]()
12.又15分钟后继续翻面。![]()
13.继续煮15分钟时用筷子在鸭腿上戳洞，没有红色血水流出，就表示鸭子熟了。![]()
14.继续煮，当汤汁变浓稠时关火。![]()
15.把鸭子从电饭锅里取出切块摆盘。![]()
16.电饭锅里好多鸭油，把油舀起来。![]()
17.剩下浓稠的酱汁。![]()
18.把酱汁淋在切好的鸭肉上。![]()
19.完成。![]()
20.开饭了。
