最文艺的茶叶蛋
2024-05-15 03:02:45 526
很多人的早餐都会吃茶叶蛋，我比较喜欢蛋壳裂开的，因为会比较入味。很多时候买到的茶叶蛋，都是刚刚泡进去不久，剥开后里面还是白色的，一点味道也没有。以前还在超市里买乡巴佬的茶叶蛋吃，虽然有味是有味了，但是毕竟不够天然。还是自己煮来吃吧，还能做成各种文艺调调，你看看这个。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 最文艺的茶叶蛋
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1.先在电炖锅的水箱中倒入清水；![]()
2.然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；![]()
3.选择煮粥模式，盖上盖子；![]()
4.等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟，鸡蛋就熟啦；![]()
5.揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中，彻底晾凉；![]()
6.然后剥皮，取一片香菜叶子，贴在鸡蛋的表面，用一块纱布包裹起来；![]()
7.包紧，收口用线绳扎起来；![]()
8.全部鸡蛋都依次这样包好；![]()
9.在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油；![]()
10.加入水，再放入鸡蛋；![]()
11.再次选择煮粥模式，2.5个小时程序完成以后，关闭电源；![]()
12.揭开纱布，把香菜叶去掉即可。![]()
13.成品展示
