【圣诞季】蛋奶酒eggnog

2024-05-13 06:05:46 171

【圣诞季】蛋奶酒eggnog
任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情,在欢乐的气氛里,和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些,更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释,几乎所有人都能接受。

Details of ingredients

  • 蛋黄2个
  • 朗姆酒100ml
  • 鲜奶油160ml
  • 全脂牛奶300ml
  • 80g
  • 肉豆蔻粉1/2勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味奶香
  • 时间半小时

Steps to make 【圣诞季】蛋奶酒eggnog

  • 1.准备好所有食材
  • 2.将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
  • 3.蛋黄中加糖,用打蛋器搅拌均匀
  • 4.把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中,小火加热至有热气冒出
  • 5.将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
  • 6.将混合好的液体倒入锅中继续加热
  • 7.用滤网过滤
  • 8.倒入朗姆酒混合均匀
  • 9.用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却
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