三色炒饭
2024-05-08 05:58:47 469
剩米饭是我家天天都要面对的囧况，不断变化做法、提高口感是一项长期家策。
一盘优质炒饭必须具备色、香、味、器。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三色炒饭
![]()
1.蒜苔、胡萝卜切成小丁，香葱顶刀切碎。![]()
2.炒锅放油烧热，直接打入鸡蛋，快速翻炒打碎。![]()
3.放入葱花翻炒均匀，再放入胡萝卜丁和蒜苔丁。![]()
4.翻炒至断生，放入盐和味精调味。![]()
5.放入剩米饭。![]()
6.用炒勺将米饭打散。这一步很重要。![]()
7.翻炒均匀。![]()
8.成品。
