灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡
2024-05-05 00:02:37 902
新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡
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1.把鸡切块![]()
2.水烧开后放入姜片，料酒，鸡块，焯水![]()
3.另起油锅放入花椒八角，干辣椒，冰糖爆香![]()
4.再放入鸡块爆炒放入姜、蒜、料酒大火炒![]()
5.之后放入土豆大葱大蒜翻炒![]()
6.放入啤酒焖煮![]()
7.啤酒剩下一半时，放入洋葱、青椒、红椒翻炒，收汁![]()
8.大功告成
