用酸奶发的酸奶

2024-04-30 15:03:08 698

用酸奶发的酸奶
有幸得到的长帝3.5版烤箱,有发酵和解冻功能。里面的空间大,一次可以发好多瓶的酸奶。我家天天不离酸奶,因一般的发酸奶的设备一次都发不了太多,所以每天都得发。用烤箱发,一次可以发好多,也就可以发一次吃上2-3天啦。这以后就省事儿啦。

Details of ingredients

  • 鲜牛奶1000g
  • 酸奶350g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺其他
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 用酸奶发的酸奶

  • 1.我用的新鲜的牛奶,在奶站打的刚刚挤出来的,没有任何添加剂,但需要先用火煮沸,然后晾凉至30--40度
  • 2.备好自己提前做的酸奶,自己做的酸奶很浓稠的。
  • 3.把酸奶挖到晾凉的鲜奶中,充分搅拌均匀。
  • 4.把发酸奶用的容器用开水煮一下消毒杀菌
  • 5.然后把搅拌好的奶倒入。我这次用的瓶子,保鲜盒之类的也很方便。
  • 6.把酸奶瓶子盖盖密封,然后放入烤箱,开启发酵功能,7--8个小时即可
  • 7.用酸奶发出来的酸奶,依然是很浓稠的。
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