奶香南瓜红枣馍
2024-07-02 17:58:49 1177
颜色金黄，喧软香甜，枣香奶香浓郁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香南瓜红枣馍
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1.金瓜放至温热。![]()
2.用小勺挖入面粉中。![]()
3.用筷子预拌一下，放入适量奶粉。![]()
4.用筷子抄拌均匀。![]()
5.发酵粉用一点温水化开。![]()
6.倒入面粉中。![]()
7.揉成偏软的面团。放温暖处发酵。（面团偏软比较好往里面揉枣粒）![]()
8.发好的面团。![]()
9.蜂窝组织非常丰富。![]()
10.把切好的红枣碎放进去。![]()
11.把枣揉进去。![]()
12.分成大小均匀的剂子。![]()
13.因为加了太多的红枣碎，揉不光滑，只要揉成馒头形状即可。![]()
14.天冷，我放那自然饧发了40分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。![]()
15.关火，焖4分钟，开盖，浓浓的枣香味儿扑面而来。喧软香甜，枣香奶香浓郁。![]()
16.成品。![]()
17.成品。
