蔓越莓饼干
2024-06-08 06:02:05 298
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、糖粉、鸡蛋加以柔和、香气四溢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓饼干
![]()
1.准备材料，蔓越莓干提前切碎.![]()
2.黄油室温软化后加入糖粉.![]()
3.用打蛋器搅打至体积膨松，不用打发.![]()
4.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀.![]()
5.将蔓越莓干切碎，加入蔓越莓干碎，搅拌均匀.![]()
6.倒入低筋粉，搅拌均匀.![]()
7.揉成光滑的面团即可.![]()
8.模具上铺一层油纸或者保鲜膜，将面团揉成长条放入，整成长方体即可，放冰箱冷冻一小时，是冷冻哦！![]()
9.冷冻好取出，切成0.7——0.8cm的薄片.![]()
10..均匀的铺在烤盘上，之间要有间距，因为烤制中体积稍微会有所膨胀.![]()
11.烤箱提前预热，入烤箱中层，上下火160度烤20分钟即可.![]()
12.如果不确定熟没熟，可以在烤好后用牙签扎一下，不粘就行了，蛋糕也是同样的测试方法.![]()
13.待冷却后可以放在密封罐里保存.![]()
14.成品图.
