一碗鲜美汤水---味增汤
2024-06-02 15:03:28 1830
味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一碗鲜美汤水---味增汤
- 1.材料:海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑调味:味增、盐各适量
- 2.干海带浸水泡发,锅中倒入适量的清水下入海带煮沸,捞出沥干水待用。
- 3.金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾。
- 4.煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽,小火炖煮。
- 5.煮至食材熟透,下入虾仁。
- 6.用漏勺盛着适量的味增,放到汤里面用筷子搅散。
- 7.略煮片刻调入适量盐即可出锅。