皮蛋瘦肉粥
2024-05-17 17:59:49 2286
皮蛋含有较多的矿物质，脂肪、热量较低，能增进食欲，促进营养的消化吸收，还有中和胃酸、凉血、润肺养阴的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 皮蛋瘦肉粥
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1.精肉冷水下锅。![]()
2.煮开锅。![]()
3.搅和搅和，让杂质沉淀。![]()
4.大米洗净放砂锅里。![]()
5.放精肉和煮肉的汤。![]()
6.盖锅盖，中火煮。![]()
7.煮粥的过程把皮蛋处理好切末，姜切末。![]()
8.葱叶切圈。![]()
9.粥水浓稠，打开锅盖。![]()
10.不停搅拌，把米粒煮开，猪肉煮熟。![]()
11.熟肉切丁。![]()
12.搅和搅和粥水。![]()
13.放葱叶，搅和搅和即可。![]()
14.放肉丁和皮蛋及姜末，放食盐。![]()
15.放胡椒。![]()
16.搅拌均匀，煮切5分钟。![]()
17.成品。
