大蒜腌小黄瓜
2024-06-17 05:58:40 714
买的小黄花纽,就是未长大的小黄瓜,我们就叫黄瓜纽。
放点大蒜腌着吃,味道相当不错哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大蒜腌小黄瓜
- 1.小黄瓜。
- 2.洗净,晾一天,去去水分。
- 3.切段,放食盐腌制。
- 4.大蒜去皮洗净晾干水分。
- 5.大蒜拍碎。
- 6.姜和青辣椒切条。
- 7.锅烧干,放生抽。
- 8.煮开锅,放一边凉透。
- 9.热锅冷油。
- 10.油热放花椒爆香关火。
- 11.生抽凉透放大蒜等。
- 12.放食盐和鸡精。
- 13.放白糖,拌匀。
- 14.腌了几小时的黄瓜。
- 15.撰一下水分。
- 16.放大蒜里。
- 17.拌匀。
- 18.倒上爆香的花椒。
- 19.放白酒。
- 20.拌匀腌制。
- 21.腌了半天的样子,就完全入味了。
- 22.成品。