南瓜糯米蛊
2024-05-01 09:03:32 47
夏天天气炎热,我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物!这个南瓜蛊是既有菜又有饭,下面还有美容去湿的红豆薏米汤水,正可谓是一举多得!
之前我都是买红皮的南瓜,这次去市场老板推荐我买绿皮的,说这个比红的还好吃,那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜,是用高压锅蒸的,里面灌了糯米,下面的水用的是红豆薏米汤,这样一起就都做出来了,而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里,营养更丰富了!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜糯米蛊
- 1.1 南瓜洗干净,顶上1/4处切开,把里面掏空
- 2.2 提前泡好的糯米
- 3.2 提前泡好的糯米
- 4.3 把糯米填进南瓜里
- 5.4 把切下来的南瓜盖上
- 6.5 顶上盖上保鲜膜,入进高压锅内,底下放的是红豆薏米水
- 7.6 蒸了半个小时后的样子,米很白,但是依然有硬心,继续煮
- 8.7 再继续半小时后关火,自然放气取出