花生仁玛德琳
2024-04-30 15:06:14 122
花生仁玛德琳简单易学
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生仁玛德琳
![]()
1.柠檬宵加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀，腌制10分钟左右，可香了。（柠檬用刨子就可以把皮宵刨下来了）![]()
2.加入四个鸡蛋，![]()
3.用手抽搅拌均匀出小气泡的样子（用电动打蛋器也是可以的）![]()
4.把低粉过筛进去盆里![]()
5.继续搅拌均匀，![]()
6.黄油小火融化![]()
7.沿着盆子边缘倒入面糊中，快速搅拌，一定要把黄油充份搅拌进面糊中。![]()
8.搅拌好的面糊会稍显浓稠的样子。![]()
9.用裱花袋把面糊装好挤入学厨金色12连杯不粘日式玛德琳模具中（模具不用刷油，不用酒粉，轻松脱模）![]()
10.放入东菱烤箱中下层180度25分钟，烤之前先预热3分钟，再放入。![]()
11.不加泡打粉也可以鼓得爆炸开的玛德琳。![]()
12.出炉直接倒扣就掉下来了，玛德琳很容易脱模，不用担心。![]()
13.成品图
